தேவையான பொருட்கள்:

கொள்ளு - ஒரு கப் (ரைஸ் குக்கர் கப்)

புழுங்கல் அரிசி - ஒரு கப்

பட்டை - ஒரு துண்டு

கிராம்பு - 2

துருவிய பூண்டு - ஒரு தேக்கரண்டி

எண்ணெய் (அ) வெண்ணெய் - ஒரு மேசைக்கரண்டி

மஞ்சள் - அரை தேக்கரண்டி

உப்பு - 1 1/2 தேக்கரண்டி

செய்முறை:

முதலில் தேவையான பொருட்களை எடுத்து வைக்கவும். பூண்டை துருவி வைக்கவும்

ரைஸ் குக்கர் சட்டியில் எண்ணெயை விட்டு அதில் பட்டை கிராம்பை போடவும்.

பிறகு துருவிய பூண்டை போட்டு வதக்கி அதில் 3 கப் தண்ணீர் விட்டு அதில் அரிசி, கொள்ளை கழுவி தண்ணீரில் போடவும்.

மேலும் மஞ்சள் தூள், உப்பு சேர்த்து குக்கரை ஆன் செய்யவும். வெந்தவுடன் கிளறி விடவும். விருப்பபட்டவர்கள் கடைசியில் ஒரு மேசைக்கரண்டி நெய் விட்டு கிளறி பரிமாறலாம்.

குறிப்புகள்: