தேவையான பொருட்கள்:

வறுக்காத சேமியா - ஒரு கைப்பிடி

பால் - 1 டம்ளர்

ஏலக்காய் - 1

சர்க்கரை - 4 தேக்கரண்டி

தண்ணீர் - 1 கப்

உப்பு - ஒரு பின்ச்

செய்முறை:

ஒரு கப் தண்ணீரில், ஏலம், உப்பு போட்டு கொதிக்க வைக்கவும்.

கொதி வந்ததும் சேமியாவை போட்டு இரண்டு நிமிடம் வேக விட்டு, பால், சர்க்கரை சேர்த்து மேலும் இரண்டு நிமிடம் கொதிக்க வைத்து இறக்கி சூப் பவுலில் பரிமாறவும்.

குறிப்புகள்: