தேவையான பொருட்கள்:

பாசிப்பருப்பு - 1 கப்

சின்ன வெங்காயம் - 10

பச்சை மிளகாய் - 5

சீரகம் - ஒரு தேக்கரண்டி

கொத்தமல்லி - சிறிதளவு

கறிவேப்பிலை - ஒரு கொத்து.

உப்பு - தேவையான அளவு

செய்முறை:

பாசிப்பருப்புடன் சின்ன வெங்காயம்,பச்சை மிளகாய் மற்றும் கறிவேப்பிலை சேர்த்து 1/2 மணி நேரம் ஊறவைக்கவும். பிறகு அதனுடன் சீரகம், கொத்தமல்லி, உப்பு சேர்த்து நைசாக அரைக்கவும். மாவு புளிக்க வேண்டும் என்ற அவசியம் இல்லை. உடனேயே ஊற்றலாம்.

குறிப்புகள்:

வெஜிடபிள் குருமா இதற்கு பொருத்தமான பக்க உணவு.