தேவையான பொருட்கள்:

அவித்த சிக்கன் - 1 கப்

ப்ரெட் ஸ்லைஸ் - 1 பாக்கெட்

மயோனைஸ் - 2 மேசைக்கரண்டி

பட்டர் - 2 மேசைக்கரண்டி

கோஸ் - 100 கிராம்

பீன்ஸ் - 6

கேரட் - 1

வெங்காயம் - 1

மேகி சிக்கன் ஸ்டாக் - 1 கியூப்

மிளகுத் தூள் - சிறிது

செய்முறை:

வேக வைத்த கோழியை எலும்பை நீக்கி சிறு துண்டுகளாகவும்.

காய்களை பொடியாக நறுக்கவும்.

சிறிது வெண்ணெய் விட்டு வெங்காயத்தை வதக்கி, மற்ற காய்களையும் சேர்த்து வதக்கவும்.

அத்துடன் சிக்கன் ஸ்டாக் சேர்க்கவும். விரும்பாதவர்கள் அதை தவிர்த்து சிறிது உப்பு சேர்த்துக் கொள்ளலாம்.

வெந்த சிக்கனை சேர்த்து நன்கு கிளறி விடவும். இறக்கும் பொழுது மிளகுத் தூள் சேர்க்கவும்.

ப்ரெட்டை எடுத்துக் கொண்டு ஒரு ஸ்லைஸில் பட்டரும், இன்னொரு ஸ்லைஸில் மயோனைஸ் தடவி நடுவில் கலவையை வைத்து சாண்ட்விச் மேக்கரில் வைத்து எடுக்கவும்.

குறிப்புகள்: