தேவையான பொருட்கள்:

முட்டைக்கோஸ் - 1 கப்

வெங்காயம் - 1

தக்காளி - 1/2

பூண்டு - 2 பல்

சிகப்பு மிளகாய் - 2

புளி - மிக சிறிய அளவு

உளுத்தம்பருப்பு - 1 மேஜைக்கரண்டி

தாளிக்க:

கடுகு - 1 தேக்கரண்டி

பெருங்காயம் - 1 சிட்டிகை

கறிவேப்பிலை - 1 ஆர்க்கு

எண்ணெய் - தேவையான அளவு

செய்முறை:

முட்டைக்கோஸை நல்லா கழுவி விட்டு பொடியாக நறுக்கிக் கொள்ளவும்.

வெங்காயம், தக்காளி பொடியாக நறுக்கவும்.

ஒரு கடாயில் எண்ணெய் விட்டு உளுத்தம் பருப்பை பொரிய விட்டு, சிகப்பு மிளகாய், வெங்காயம், பூண்டு, தக்காளி, புளி போட்டு நல்லா வதக்கவும்.

பின்னர் கோஸை போட்டு வதக்கவும்.

ஆறிய பின் மிக்ஸியில் அரைத்து தாளிக்க கொடுத்துள்ளவற்றை தாளிக்கவும்.

குறிப்புகள்: