இனிப்பு சட்னி (சாட்'க்கு)

off off off off off 0

தேவையான பொருட்கள்:

1. பேரீச்சம்பழம் - 200 கிராம்

2. புளி - 200 கிராம்

3. வெல்லம் - 300 கிராம்

4. ஜீரகம் - வறுத்து பொடித்தது 1 தேக்கரண்டி

5. மிளகாய் தூள் - 1 தேக்கரண்டி

6. உப்பு - 1 சிட்டிகை

செய்முறை:

பேரீச்சம்பழம் கொட்டை நீக்கி ஊற வைக்கவும்.

புளி'யை தனியாக ஊற வைக்கவும்.

அனைத்தையும் ஒன்றாக சேர்த்து மிக்ஸியில் அடிக்கவும்.

இதை லேசாக தண்ணீர் சேர்த்து வடிகட்டி எடுக்கவும்.

குறிப்புகள்: