தேவையான பொருட்கள்:

துருவிய சீஸ் - 1/2 கப்

மைதா மாவு - 1 கப்

முந்திரிப்பருப்பு - 15

மல்லிக்கீரை - பாதி கட்டு

பச்சை மிளகாய் - 5

ரஸ்க் தூள் - 1/2 கப்

எண்ணெய் - பொரிக்க தேவையான அளவு

உப்பு - தேவையான அளவு

செய்முறை:

பச்சை மிளகாய், முந்திரிப்பருப்பை பொடியாக நறுக்கி, அத்துடன் எண்ணெய், ரஸ்க் தூள் தவிர அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்து லேசாக தண்ணீர் தெளித்து சிறு சிறு உருண்டைகளாக உருட்டவும்.

எண்ணெயை காயவைத்து ரஸ்க் தூளில் உருண்டைகளை புரட்டி, உடனே எடுத்து பரிமாறவும்.

குறிப்புகள்: