தேவையான பொருட்கள்:

மாசி - இரண்டு மேசைக்கரண்டி

தேங்காய் - நான்கு பத்தை

வெங்காயம் - ஒன்று

காய்ந்த மிளகாய் - மூன்று

உப்பு - தேவையான அளவு

செய்முறை:

முதலில் காய்ந்த மிளகாய் காம்பை பிடித்து அடுப்பில் லேசாக சுட்டுக் கொள்ளவும், அதை மிக்ஸியில் திரித்து பிறகு அதோடு மாசியை போட்டு திரிக்கவும், தேங்காய், உப்பு சேர்த்து நல்ல அரைத்து கடைசியில் வெங்காயம் சேர்த்து அரைத்தெடுக்கவும்.

குறிப்புகள்: