தேவையான பொருட்கள்:

பப்பாளி - 1

ஆரஞ்சு பழம் - 3

சர்க்கரை -1 கப்

நெய் - 2 மேசைக்கரண்டி

பொடியாக நறுக்கிய நட்ஸ் - 1/2 கப்

ஏலக்காய்த்தூள் - 1 தேக்கரண்டி

செய்முறை:

முதலில் பப்பாளியை தோல் ,கொட்டை நீக்கி ப்ளண்டரில் அடிக்கவும்

ஆரஞ்சு பழத்திலிருந்து 1 கப் அளவுக்கு ஜுஸ் எடுக்கவும்

சர்க்கரையை பொடி செய்யவும்

தோல் நீக்கிய பாதாம்,பிஸ்தாவை பொடியாக நறுக்கவும்.

ஏலக்காயை வறுத்து பொடிக்கவும்

முதலில் பப்பாளிக்கலவையை பச்சை வாசனை போகுமாறு சிறிது நெய் விட்டு மைக்ரோ ஹையில் 2 நிமிடம் வைத்து எடுக்கவும்…

பிறகு ஜுஸ் சேர்த்து கலக்கி மேலும் 3 நிமிடம் வைக்கவும்

நடுநடுவே கிளறவும்

அதனுடன் சர்க்கரை மற்றும் இதர பொருட்கள் சேர்த்து மேலும் 5 நிமிடங்கள்

பதம் வரும்வரை வைத்து எடுத்து பரிமாறவும்.

குறிப்புகள்: