தேவையான பொருட்கள்:

ரவா - 1/4 கிலோ

சீனி - 200 கிராம்

வாழைப்பழம் - 2

முட்டை - 1

பாசிப்பருப்பு - 100 கிராம்

ஏலக்காய் - 2

நல்லெண்ணெய் - 100 கிராம்

செய்முறை:

முதலில் பாசிப்பருப்பை வறுத்து நைசாக அரைத்துக் கொள்ளவும்.

ஒரு கிண்ணத்தில் வாழைப்பழத்தையும் முட்டையையும் போட்டு பிசைந்து கொள்ளவும்.

அதில் ரவா, சீனி, ஏலக்காய்தூள், அரை டம்ளர் தண்ணீர் போட்டு எல்லாவற்றையும் ஒன்றாக கலந்து வைக்கவும்.

15 நிமிடம் கழித்து அடுப்பை பற்ற வைத்து பணியாரக் கல்லில் நல்லெண்ணெய் விட்டு மாவினை ஊற்றி பணியாரம் சுட்டு எடுத்து பரிமாறவும்.

குறிப்புகள்: