பால் கோவா (2)
2 - Great!
4 நட்சத்திரங்கள் - 2 மதிப்பாய்வின் அடிப்படையில்
தேவையான பொருட்கள்:
பால் - ஒரு லிட்டர்
நெய் - 2 தேக்கரண்டி
சீனி - 250 கிராம்
செய்முறை:
கனமான பாத்திரத்தில் பாலை ஊற்றி நன்கு வற்றக் காய்ச்சவும். பிறகு கெட்டியாக வரும் போது சீனியை போட்டு சிறிது நேரம் கிளறவும்.
பிறகு நன்கு திரண்டு வரும் போது நெய் ஊற்றி கிளறி இறக்கி பரிமாறவும்.