செரலாக் பர்பி
0
தேவையான பொருட்கள்:
செரலாக் - 3 கப்
கடலை மாவு - 3 தேக்கரண்டி
தேங்காய் துருவல் - 2 கப்
நெய் - 1 கப்
ஏலக்காய் - 1/2 தேக்கரண்டி
சர்கரை - 2 கப்
செய்முறை:
செரலாக்கை முதலில் நெய் விட்டு வருக்கவும்.
அதனுடன் சர்கரை சேர்த்து கிளறவும்.
பின் கடலை மாவு சேர்த்து கிளறவும்.
பின் தேங்காய் துருவல், ஏலக்காய் சேர்த்து கிளறவும்.