தேவையான பொருட்கள்:

மணமில்லாத ஜெல்லி பவுடர் (non flavoured jelly powder) - 15 கிராம்

கெட்டி தேங்காய் பால் - 700 மில்லி

குல மேரா(gula merah) எனப்படும் தென்னை வெல்லம் - 200 கிராம்

செய்முறை:

குலா மேராவை பொடித்து தேங்காய் பாலில் கரைத்து வடி கட்டவும்.

இதனுடன் ஜெல்லி பவுடரை கலந்து அடுப்பில் வைத்து கைவிடாமல் கிளறவும்.

பவுடர் கரைந்து தேங்காய் பாலும் சூடானதும் ஜெல்லி மோல்டில் ஊற்றி ஆற விடவும் .

ஜெல்லி நன்றாக செட் ஆனதும் ஃப்ரிட்ஜில் வைத்து ஜில்லென்று பரிமாறவும்.

குறிப்புகள்: