தேவையான பொருட்கள்:

சென்னகுனி - 100 கிராம்

துருவிய தேங்காய் - பாதி

பச்சை மிளகாய் - 3

சின்ன வெங்காயம் - 6

எலுமிச்சை - பாதி

செய்முறை:

சுத்தம் செய்த சென்னக்குனியை மிதமான தீயில் பொன்னிறமாக வறுக்கவும்.

பின்பு ஆறியவுடன் மிக்ஸியில் கொரகொரப்பாக அரைக்கவும்.

பின்பு அதிலேயே தேங்காய், மிளகாய், வெங்காயம் ஆகியவற்றை ஒரு சுற்று சுற்றி எடுக்கவும்.

சாப்பிடும் போது எலுமிச்சை சாற்றை பிழிந்து பரிமாறவும்.

குறிப்புகள்:

விருப்பமில்லாதவர்கள் எலுமிச்சை சேர்க்காமலேயே சாப்பிடலாம்.